हृदय शल्य चिकित्सा के बाद खाने योग्य और परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ

हृदय शल्यक्रिया के बाद, भविष्य में दोबारा दिल का दौरा पड़ने से बचाव के लिए उपचार और जीवनशैली संबंधी आदतों को अपनाना महत्वपूर्ण है। खान-पान की आदतें हृदय स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव डालती हैं। इसलिए, आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि आप क्या खा रहे हैं।

नीचे चंडीगढ़ के सर्वश्रेष्ठ हृदय रोग विशेषज्ञ द्वारा हृदय शल्य चिकित्सा के बाद खाने और परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है।

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

• ताजे फल और सब्जियां
• साबुत अनाज
• दुबला मांस
• सेम और फलियां
• फैटी मछली
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद
• अंडे (सीमित मात्रा में)
• दाने और बीज
• पौधों से प्राप्त खाना पकाने के तेल
• त्वचा रहित मुर्गे

ऐसे खाद्य पदार्थों का चुनाव करें जिनमें अतिरिक्त चीनी, नमक या संतृप्त वसा की मात्रा अधिक न हो। ताजे फल और सब्जियां खाना सबसे अच्छा है, लेकिन यदि आप डिब्बाबंद या जमे हुए खाद्य पदार्थों का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप पैकेजिंग लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि आप अतिरिक्त नमक, मक्खन, चीनी या अन्य अस्वास्थ्यकर परिरक्षकों का सेवन न करें।

सैल्मन, ट्राउट और मैकेरल जैसी तैलीय मछलियाँ ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसलिए, सप्ताह में कम से कम दो बार अपने आहार में मछली को शामिल करें। शीतल पेय, कोला, पैकेटबंद जूस या इसी तरह के अन्य मीठे पेय पदार्थों का सेवन न करें।

परहेज करने के लिए खाद्य पदार्थ

• गहरे तला हुआ भोजन
• जंक फूड
• प्रसंस्कृत या जमे हुए भोजन
• चिप्स और बिस्कुट जैसे पैकेटबंद खाद्य पदार्थ
• हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल
• चीनी की मात्रा अधिक वाली आइसक्रीम या मिठाइयाँ
• शराब
• लाल मांस
• पैकेज्ड सॉस और ड्रेसिंग
• डिब्बा बंद भोजन

चाय और कॉफी जैसे कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन सीमित मात्रा में या अपने हृदय रोग विशेषज्ञ की सलाह के अनुसार ही करें। साथ ही, नमक का अधिक सेवन रक्तचाप में वृद्धि का कारण बन सकता है, इसलिए अपने आहार में अतिरिक्त नमक से बचना महत्वपूर्ण है। अपने हृदय रोग विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित हृदय-स्वास्थ्यवर्धक पूरक आहार का सेवन करें।

इसके अलावा, आपको सक्रिय रहना होगा, प्रतिदिन कम से कम 30 मिनट व्यायाम करना होगा, अपने तनाव के स्तर को नियंत्रित करना होगा, वजन कम करना होगा (यदि आवश्यक हो), धूम्रपान छोड़ना होगा और शराब का सेवन सीमित करना होगा।

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